Essen, Kochen,...

[Dark Lord]

Original von Fronttaxi
Hatte ich schon erwähnt, dass Volkornnudeln einfach nur kagge schmecken? Haben das heute in HWS gemacht und das war ja grausam! Wusste nicht dass die einen so den Appetit versauen können!

Es soll Leuten geben die schwören darauf. :stick:

[büchsenerbse]

@fronttaxi: wie lange habt ihr hauswirtschaft??? dem jahrgang nach, müsstest du ja etwa in der 11.sein, wir haben in der schweiz nur 1 jahr hausw, und das im 7.Schuuljahr... :confused:
@france:breusi =rösti??? nee, bäusi is alles was aus der bräusipfanne, also aus der bratpfanne kommt.bei uns wird es oft verwendet für "bubenfutter", "vogelfutter" "resten/gwärmts", etc. der bedeutung wegen könnt man es zwar durchaus für rösti verwendet, hab ich aber noch nie gehört... das tönt für mich irgendwie befremdend...

[Fronttaxi]

*lol* Ja das ist in meiner Schule etwas anders! Manche schulen sind ja auch Ganztagsschulen, aber meine nicht... :)

[büchsenerbse]

@front: mein beileid :( , das jahr war das schlimmste meines lebens...ein ganzes jahr lang einmal die woche nur diätküche, ohne öl, butter, zucker und fast ohne salz *spotz* schon bei dem gedanken wirds mir wieder übel... ausserdem gabs nur grünzeug daa :/

da lob ich mir ne fette lasagene :)

[keybreaker]

also, so wie ich mich im moment ernähere kann es echt bleiben ... ich esse kaum fleisch im moment obwohl das eigentlich super schmeckt aber heute früh hab ich einfach 6 äpfel gespachetelt und schon war ich satt ^^

[Fronttaxi]

Hmm ja vorallem es schmeckt ja dann auch nicht @büchsenerbse....
und dann ist der ganze Kurs für'n ar*ch!

[büchsenerbse]

@front: dito!
@keybreaker: o.O du praktizierst sowas FREIWILLIG ?!?!? :O

[francebunkerer]

Original von keybreaker
also, so wie ich mich im moment ernähere kann es echt bleiben ... ich esse kaum fleisch im moment obwohl das eigentlich super schmeckt aber heute früh hab ich einfach 6 äpfel gespachetelt und schon war ich satt ^^
Geh mal zum Arzt,das tönt ja grauenhaft. :frown:

[Manulu]

Ne ne jeden Tag n Stück totes Tier muss schon sein ...

[IcemanGT]

Original von Manulu
Ne ne jeden Tag n Stück totes Tier muss schon sein ...

Schon aber aus deutschenlande und ohne BSE :D

[Marcel]

Hi,

hier könnt ihr eure oder mamas Rezepte hinschreiben ;)


Rotweinkuchen

Zutaten

300g Butter oder Margerine
300g Zucker
2 Päckchen Vanillin Zucker
6 Eier
1 1/2 Teelöffel Zimt
1 1/2 Teelöffel Kakao
1 Packung (150g) Raspel Schokolade
1/8 liter Rotwein
300g Mehl
1 Päckchen Backpulver
Fett


Zubereitung

Fett, Zucker und Vanillin Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen.Eier nach und nach unterrühren. Zimt , Kakao , Raspelschokolade und Rotwein zum Teig geben. Mehl und Backpulve rdarübersieben und alles zu einem glattenTeig verrühren.
Am besten zwei Kastenformen (26cm länge) einfetten und mit Backpapier auslegen.Den Teig hineinfüllen und glatt streichen.
Im vorgeheizten Backofen (E-Herd : 157°/GasherdStufe 2)nebeneinander ca. 1 Stunde backen. (Oder den Teig nacheinander abbacken)Nach ca. 10 Minuten Backzeit den Teig in der Mitte einschneiden, damit er gleichmäsig reißt.




Guten Appetit :hdl:

[Fronttaxi]

Also ich wusste garnicht, was man alles mit Kartoffeln machen kann!
Wir haben letztens wieder n lustiges Gericht auf den Tisch gebracht... Sah komisch aus hat aber zur Überraschung aller geschmeckt!

[Manulu]

Pommes is die einzige essbare Variante von Kartoffeln

[Fronttaxi]

*lol* ja so kann man es auch sehen ^^
Aber ich finde einfach dass man wirklich erstaulinch vieles Gutes machen kann...

[francebunkerer]

Kartoffeln rocken.:mosh:
Besser als irgendwelches Asianzeug.

[Manulu]

Kroketten und Bratkartoffeln gehen auch noch , danach ist aber schon Ende

[francebunkerer]

Kartoffelstock und Rösti rocken auch. :mosh:

[Fronttaxi]

Ja Kroketten sind auch net übel... und natürlich Chips ;)
Aber Bratkartoffeln sind leck0r!

[Pr[e]go]

Original von francebunkerer
Kartoffelstock und Rösti rocken auch. :mosh:

Genau :D

http://www.stierenseeberg.ch/Bilder/Stierenb-Roesti-m-Bratw.jpg Thats Swiss Rösti *sabber* :asto:

[Fronttaxi]

Béchamelkartoffeln


Zutaten:
250 g Kartoffeln
etwas Wasser
1 TL Salz
40 g Butter
20 g Mehl
1 St Brühwürfel
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 EL Sahne
Butter (zum Einfetten der Form)
100 g Fleischkäse

[ Gericht: Kartoffeln ]

Zubereitung: Kartoffeln waschen und schälen. Einen Topf zur Hälfte mit Wasser füllen und die Kartoffeln hineingeben. Einen Teelöffel Salz dazugeben und den Herd auf die höchste Stufe stellen.

Sobald das Wasser kocht, den Herd auf mittlere Stufe stellen und 20 Minuten kochen lassen. Dann 20 Gramm Butter in einem Topf geben und auf höchste Stufe stellen. Mehl dazugeben und anbräunen; Wasser dazugeben und kräftig umrühren. Dann den Herd auf die kleinste Stufe stellen und Brühwürfel, Salz und Pfeffer dazu geben.

Anschließend den Backofen vorheizen. 20 Gramm Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und den Fleischkäse darin anbräunen. Die Kartoffeln vom Herd nehmen und das Wasser wegschütten. Eine Form mit Butter einpinseln; erst die Kartoffeln dann den Fleischkäse und dann die Soße hineingeben.

Danach die Form in den Backofen stellen und bei 200 Grad Celsius 15 Minuten backen.

Bemerkung: NÄHRWERTE (pro Portion)

Energie 879 kcal
3675 kJ
Eiweiß 26 g
Fett 67 g
Kohlenhydrate 43 g
Ballaststoffe 6 g
Mineralstoffe 21 g

[GammaGandalf]

@ Front: hört sich doch ganz gut an, aber was geht denn über gute Bratkartoffeln und ein Teller voll Feldsalat (mit Rösties, Champingons und Speck/Hünchenbrust)?

[Fronttaxi]

Hmm habe gestern Poresuppe gegessen! So schlecht schmeckt die garnicht! Aber ich würde sie auch keine 20 Tage nacheinander aushalten!

[Dark Lord]

Von Suppe bekomm ich immer mehr Hunger/Durst. :frown:

[Manulu]

stimmt wohl , nach Suppe hab ich ne halbe Stunde danach erstrecht Hunger . Wo wir wieder beim Pizzaservice angekommen sind ;)

[IcemanGT]

Original von Manulu
stimmt wohl , nach Suppe hab ich ne halbe Stunde danach erstrecht Hunger . Wo wir wieder beim Pizzaservice angekommen sind ;)

Ich hatte gestern erst Pizza :D wen auch nicht vom Pizzaservice da fällt mir ein ich muss mal wieder Chinesisch essen gehn

[Manulu]

Bloss nich . Chinese , Koreaner etc. kannst mich jagen . Hab ich immer Angst Hunde seviert zu bekommen

[IcemanGT]

Original von Manulu
Bloss nich . Chinese , Koreaner etc. kannst mich jagen . Hab ich immer Angst Hunde seviert zu bekommen


:spinner: Ich hab bis jetz immer nur Nice erfahrungen beim Essen gemacht :yes: schmeckt einfach nur genial nur mit den Stäbchen hab ich etwas probleme ^^

[Manulu]

Ich esse ganz bestimmt keinen Hund . Und da gehe ich auf Nummer sicher und esse da erst gar nich :stick:

[IcemanGT]

Da versäumsde was sag ich dir :D also ich hab bis jetz beim Chinesen nur Hühnchen und Ente gefressen und war beides lecker :yes:

[Manulu]

Du glaubst das du da Hühnchen und Ente gegessen hast :stick: Kann aber auch n armer Hundi gewesen sein

[IcemanGT]

Original von Manulu
Du glaubst das du da Hühnchen und Ente gegessen hast :stick: Kann aber auch n armer Hundi gewesen sein

Ne ne ich weiß schon den unterschied zwischen Geflügel und Hund :D zumindest glaub ich das ^.^

[Fronttaxi]

Und nun n lecker0rs Menü von McDreck :) Das wäre was Feines! Also ehrlich ist zwar euer schmeckt aber goil!

[IcemanGT]

Original von Fronttaxi
Und nun n lecker0rs Menü von McDreck :) Das wäre was Feines! Also ehrlich ist zwar euer schmeckt aber goil!

:confused: Ich werd aus den Satz net schlau

[Kalash]

er meint mc donalds :rolleyes:

[IcemanGT]

Ich meint des ende aber egal

[Manulu]

Schreiben kann Front also auch nich .... ^^ :stick:

[IcemanGT]

Zumindest net gerade ziemlich einleuchtend aber egal ;) mal zum Thema wieder mir schmecken sehtr sehr gut Kartoffelknödel :D

[GammaGandalf]

ach was die Semmelknödel sind viel besser, mit ner leckeren braunen Soße und noch ein Schnitzel oder so :D

[Fronttaxi]

Spaghetti schmecken natürlich auch asbest! Sind auch leicht zu machen etc! Also ich muss ess0n :)

[IcemanGT]

Jo Spaghetti schmeckt auch sehr Nice vorallem weils so viele versionen davon gibt

[Fronttaxi]

Ohja! Heute leck0r selbstgemachte Pizza! Arschgut wie immer :)^^

Hmm was esst ihr denn in der Weihnachtszeit? Esst ihr da etwas Anderes

[Manulu]

Anderes nich aber mehr :D

[IcemanGT]

Original von Manulu
Anderes nich aber mehr :D

:dito: Nur was Süßes Bedrif eigentlich

[GammaGandalf]

Wir kommen immer wieder auf die schönen feinen Pizzen! :D

[IcemanGT]

Oh ja :shy: ich liebe Pizza hab ich das schon erwähnt... :o: einfach ne geile erfindung

[Fronttaxi]

Hmm viele ess0n ja auch nur kulinarisch in der Weihnachtszeit...
Habt ihr da schon Erfahrungen mit gemacht?

[IcemanGT]

Original von Fronttaxi
Hmm viele ess0n ja auch nur kulinarisch in der Weihnachtszeit...
Habt ihr da schon Erfahrungen mit gemacht?

Mehr oder weniger ich hab irgendwie immer Hunger :stick:

[Fronttaxi]

tzzz so kann man das natürlich auch sehen. Ne ich meine ich habe heute z.B. Amerikaner gemacht, was ich sonst eigentlich kaum mache! Es liegt vielleicht auch daran, dass man weniger Stress hat ?! :)

[Störni]

Ich freu mich jetzt schon auf das Raclette an silvester.

[Fronttaxi]

Silvester machen wir öfters Fondue! Aber dieses Jahr weiß ich nicht nicht, nur dass die Party gigantisch wird:)

[IcemanGT]

Bei unds gibts heute abend gulashsuppe,Nudelsalaat und Bratwürste :stick: was es morgen übermorgen gibgt weiß ich noch nich genau freu mich aber schon drauf :D

[Fronttaxi]

Hmm Heute gibt es lecker0rs! Erst ne feine Suppe, dann n leckeres Hünchen^^ Echt leck0r! Also guten Appetit

[Akerbos]

Hühnchen oder Hündchen? :D

Ich kriege heute hier daheim Rehkeule mit Klößen und Rotkohl.

Und morgen bei meiner Mama Rehkeule mit Klößen und Rotkohl.

Toll getimed, oder? :D

[IcemanGT]

Bei unds gibt es MorgenKlöse heute gibts wieder Supper mit Lachs und noch irgendwas morgen dan wie gesagt auch leckereeeeeeeeeee Klöse

[Fronttaxi]

Oh Leck0r! Ne Knödelsuppe... nur nach dem zweiten Knödel wurde mir n bisschen übel^^

[IcemanGT]

Ja bei unds sind sie aber nicht in der suppe ;) selbst gemachte schmecken supper leckor

[Fronttaxi]

Doch... es ist wirklich die Leberknödelsuppe!

[Manulu]

Igitt nein , Leber

[francebunkerer]

Ich esse keine Chemiefabrik,warum sollte ich dann ne Leber spachteln?

[Manulu]

allein vom Bratgeruch bei Leber fang ich schon das Würgen an

[-NighTmare-]

Leber, Her, Niere und Hirn, schmeckt zwar gut, aber der Geruch ist eben ... naja :D

[francebunkerer]

Ich ess solches Zeug nicht. :frown:

[Manulu]

Das innere bekommt immer der Köter

[francebunkerer]

Hydroxie? :D
So ,Spam bei Seite. :D
Oder auch nicht. :frown:

[Manulu]

:uglyLOL: Spitzengag

[Fronttaxi]

Nein Manulu! Das ist keine richtige Leber... die mag ich auch nicht :)
Halt so'ne Suppe... Schmeckt aber wirklich!

[IcemanGT]

Gibt auch ne Suppe namends Ochsenschwanzsuppe und da ist auch kein hoden vom ochsen trinne :D

[Fronttaxi]

Hmm lol es heißt ja auch nicht Ochsenhoden sonder Ochesenschwanz^^ :P

Hmm es sollte allgemein bekannt sein, dass nicht alles so heißt was auch drin ist ...

[IcemanGT]

Egal schmeckt bestimm beides beschießen :alien:

[Fronttaxi]

Haben Silvester Steaks und Pommes gegessen...-->War bei einem Freund auf ner LAn, und die hatten das noch übrgi :) War aber wohl leck0r :)

[IcemanGT]

War heute bzw gestern mal wieder Chinesisch futtern war mal wieder hammer lecker nur das mit den stäbchen muss ich noch etwas besser hinbekommen :D

[Manulu]

Du scheinst Geschmack an Hundefleisch gefunden zu haben , wa ? :stick:

[IcemanGT]

Original von Manulu
Du scheinst Geschmack an Hundefleisch gefunden zu haben , wa ? :stick:

Joa schmeckt sehr Nice ist nur zu empfählen ;)

[Fronttaxi]

Also was ich auch wohl gerne mag, ist Poreé Suppe! Hört sich wirklich komishc an, schmeckt aber wohl leck0r!

[IcemanGT]

Ich hab als ich beim Chinesen war ne Wan Tan Suppe gegessen war auch sehr lecker :yes:

[Drunknm0nk]

ich hol mir unter der woche meistens das essen von meiner oma
was die kocht schemckt sau geil
somit spar ich mir zeit und aufwand :D (musskein küche ausräumen etc...)

[IcemanGT]

Was die Oma Kocht schmeckt immernoch am besten ist bei mir auch nicht anderst :)

[Fronttaxi]

Hmm das liegt wahrscheinlich mit daran, dass sie damals nicht jedes Gemüse geschweige denn Gewürz hatten. Deshalb mussten sie meist einfache aber dafür umso leckere Gerichte anfertigen. Und irgendwie mögen wir das heute immer noch :)

[looool]

mmmmmmmmmmmmh pfannkuchen =)
Najo meine Oma kocht richtig geil, nur so ein paar Sachen wie Nudeln oder Reis hat sie net so drauf. Schmeckt dann ein bisschen zu labbrig aber sonst alles prima, wenn man bedenkt, dass sie meist 3 Gerichte gleichzeitig macht und das für so ca 20 Personen ^^

[Fronttaxi]

lol?! Helft ihr ihr denn auch dabei? oder setzt ihr euhc hin und sieh kocht dann alleine^^

[looool]

nee die braucht keine Hilfe =)
macht auch immer zwei Mahlzeiten am Tag für 20 Personen....
... ich würd' die Krise kriegen ^^

[Störni]

Arbeitet die in nem Restaurant oder seit ihr so ne Große Familie?

[looool]

große familie ^^

[Fronttaxi]

lol in einem Restaurant... wäre auch mal etwas anderes gewesen... aber trotzdem was gibt es denn immer so Leckeres?

[looool]

kalbszunge (sehr legger), hähnchenkeulen mit kartoffelsalat (fast so gut wie bei der imbissbude, ....

:D

[Fronttaxi]

Hähnchen schmeckt immer leck0r. und ein Schnellimbiss schmeckt auch wohl gut :) Muss aber auch ein feiner Schnellimbiss sein... Und dann natürlich das Gourmetessen von der Oma... :massa:

[Tharkun05]

Chli con carne ist super.

Und Spätzli, wie heisst das im D-Land? Spätzle?

[Fronttaxi]

Jo, Käse-Spätzle und Chili con Carne sind wirklich lecker. Aber habt ihr schonmal in einem Restaurant ein richtig schönes Schnitzel mit Pilzen bekommen" Sehr sehr geil sage ich euch nur!